認識綠藻

【按右鍵影像屬性置入圖片】綠藻是淡水單細胞藻類, 細胞大小只有 2 10 micrometers ﹞,在地球上存在已超過 20 億年, 它是含高葉綠素的植物 ,具有驚人的光合作用,本身成份包括高量而完整的蛋白質﹝ 50% 以上﹞和多種必需胺基酸,豐富的維生素 、葉酸、菸鹼酸等,多樣的礦物質如鐵、鈣、鎂、鋅等,以及優異的脂肪酸﹝不飽和脂肪酸佔 70% 以上﹞,光璧綠藻品種優良,培養技術先進,綠藻生長環境優越,所生產的綠藻品質廣受肯定與讚揚。

                                                                                                                                          

   
歷  史
西元1890年,由荷蘭科學家M.W.Beyernick首次發現,由化石推算綠藻在地球生存已有三十億年。
1931 德國生化學家Dr. Otto Heinrich Warburg 以綠藻為研究光合作用而獲得諾貝爾獎。
1949 Carnegie研究所委託日本東京大學田宮博教授設立日本綠藻研究所研究大量栽培綠藻的方法。
1959 設立綠藻培養池。
1967 美國太空總署NASA列為太空食物之一。
1961年起,在日本相繼有許多綠藻相關的研究發表;截至目前,論文數已超過二百篇。
基本資料
  ◎ Chlorella 拉丁文:小的、綠色的 。
  ◎ 屬綠藻植物門Chlorophyta,葉綠素含量最高的植物 。
  ◎ 單細胞,圓球狀﹝直徑2~10微米,近似紅血球﹞ 。
  ◎ 具細胞壁﹝含纖維素﹞、葉綠體﹝含葉綠素 a、b﹞、細胞核、粒線體及澱粉核,無鞭毛、伸縮泡及眼點 。
  ◎ 無性生殖,每20-24小時,進行一次四分裂 。
  ◎ 分佈廣泛,大部分生長於淡水,少部分在鹹水 。
  ◎ 生長條件:溫度20~35 ° C ; PH 值 6.5~7.5 ;含鹽度 1,000ppm 。